Компания "Русакова Ирина"
Обязанности:
* Формирование и развитие кондитерского направления;
* Построение производственного процесса в кондитерском цехе;
* Контроль качества продукции;
* Оптимизация себестоимости без потери уровня продукта;
* Обучение и развитие команды кондитеров;
* Управление работой кондитерского цеха;
* Анализ результата работы;
* Работа с поставщиками, сырьем,альтернативными ингредиентами;
Требования:
* Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 года;
* Ответственность;
* Аккуратность,системность,требовательность к качеству;
* Лидерство : умение вести команду;
* Чувство трендов и понимание, как адаптировать их под реальный бизнес;
* Навык работы с технологическими картами и калькуляцией;
Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату по результатам собеседования;
- Дружную команду;
- Профессиональную реализацию на уровне не «цеха»,а бренда;
- Питание ;
- Корпоративную скидку по всей сети ;
- Возможное официальное трудоустройство по ТК;
Будем рады видеть вас в нашей сети «Дача». Все подробности при собеседовании.
13 Июля
Су-шеф в ресторан «Сыроварня»( Сыроварня Спартак )
Москва
от 110 000 руб.
Компания "Сыроварня Спартак" Обязанности: Организация и контроль работы кухни в течение смены Контроль качества приготовления и подачи...
14 Июля
Москва
от 150 000 до 200 000 руб.
Компания "Мэншн" Everest Continental - уникальный ресторанный проект lounge формата, входящий в сеть заведений Everest group, основанную в 2017...
14 Июля
Щелково
от 78 600 руб.
Компания "СУ-ШЕФ" Обязанности: сбор заказов по накладным; проведение погрузочно-разгрузочных работ; перемещение товара и грузов на...
09 Июля
Москва
от 140 000 руб.
Компания "ТМС ГРУПП" В ресторане проходят как семейные обеды и дружеские встречи, так и корпоративные мероприятия и тематические вечеринки....
01 Июля
Москва
от 270 000 руб.
Компания "Федеральная сеть баров" ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ БАРОВ — самая крупная и активно развивающаяся сеть ночных баров в России и за рубежом с...
Вакансия размещена в отрасли