Шеф-стюард

04 Июня

от 120 000 до 140 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Солард"

Привет! Мы — Palmira Hotels.

Мы не просто строим отели — мы создаем пространства с характером. Наши проекты 4* и 5* в Москве, Подмосковье и Крыму уже давно стали ориентиром высокого сервиса, а сегодня мы готовимся к запуску одного из самых масштабных проектов компании — PALMIRA ISTRA RESORT 5*.

Более 20 лет мы развиваем собственную философию гостеприимства, где качество складывается из тысячи деталей. И одна из самых важных — безупречная организация внутренних процессов, которые остаются незаметными для гостей, но напрямую влияют на их впечатления.

Сейчас мы ищем Шеф-стюарда — сильного организатора и лидера команды, который поможет выстроить эффективную работу подразделения и обеспечить соблюдение высоких стандартов чистоты и сервиса в новом курорте.

Если тебе нравится управлять процессами, развивать людей и создавать порядок в масштабах большого гостиничного комплекса — будем рады познакомиться.

Кого мы ищем

Мы ищем Шеф-стюарда, который:

• умеет организовывать работу команды и добиваться результата через системный подход;

• понимает важность стандартов чистоты и санитарной безопасности для успешной работы отеля;

• способен контролировать несколько процессов одновременно и быстро принимать решения;

• готов обучать сотрудников, развивать команду и поддерживать высокие стандарты работы;

• любит порядок, ответственность и профессиональный подход к делу.

Если тебе важно быть частью масштабного проекта и видеть реальный результат своей работы — нам по пути.

Что мы предлагаем

Мы уверены: сильная команда начинается с комфортных условий и уважительного отношения к людям.

• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.

• Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц.

• Бесплатное питание в корпоративной столовой.

• Бесплатный трансфер от г. Истра и обратно.

• Возможность проживания в комфортном кампусе для персонала на территории гостиничного комплекса.

• Работу в новом премиальном курорте PALMIRA ISTRA RESORT 5*.

• Уникальный опыт участия в запуске масштабного гостиничного проекта.

• Возможности профессионального и карьерного роста внутри сети Palmira Hotels.

• Обучение, поддержку наставников и корпоративные тренинги.

• Современную рабочую среду и сильную корпоративную культуру.

• Команду профессионалов, объединенных общими ценностями и стремлением к высокому результату.

• Корпоративные мероприятия и насыщенную внутреннюю жизнь компании.

Твоя роль

Ты станешь руководителем подразделения, которое обеспечивает бесперебойную работу ресторанной службы и кухни, поддерживая высокий уровень чистоты и организации процессов.

В твои задачи будет входить:

• Организовывать и контролировать работу команды стюардов в течение смены.

• Обеспечивать соблюдение внутренних стандартов чистоты и требований санитарного законодательства.

• Контролировать качество мойки, хранения и использования ресторанной и кухонной посуды, инвентаря и оборудования.

• Следить за сохранностью имущества и минимизировать потери, связанные с боем и повреждением посуды.

• Проводить инвентаризации и участвовать в контроле материальных ценностей подразделения.

• Формировать графики работы сотрудников, вести учет рабочего времени и обеспечивать эффективное распределение ресурсов.

• Участвовать в подборе, адаптации и обучении персонала.

• Организовывать процессы по сбору, сортировке и утилизации отходов в соответствии с действующими нормами и стандартами.

• Взаимодействовать с кухней, ресторанной службой и другими подразделениями для обеспечения бесперебойной работы отеля.

Что важно для нас

Для нас важны не только профессиональные навыки, но и способность вести за собой команду.

• Опыт работы от 1 года на позиции Шеф-стюарда, Старшего стюарда, Заместителя или Ассистента руководителя подразделения.

• Опыт управления персоналом и организации работы команды.

• Понимание санитарных требований и стандартов чистоты в сфере гостеприимства и общественного питания.

• Навыки проведения инвентаризаций и контроля материальных ценностей.

• Ответственность, исполнительность и высокий уровень самоорганизации.

• Умение работать в условиях многозадачности и сохранять внимание к деталям.

• Развитые коммуникативные навыки и умение выстраивать эффективное взаимодействие с коллегами.

• Желание развиваться вместе с компанией и участвовать в построении сильной команды.

Готов создавать эмоции вместе с нами?

Откликайся на вакансию — мы обязательно свяжемся с тобой и пригласим на интервью.

Давай вместе создавать курорт, где высокий уровень сервиса начинается с безупречной организации каждого процесса и внимания к каждой детали.